花卉世界 盆栽天地 有機天地 家庭菜園 認養區 跳蚤市場 交換區 新品發表區 回首頁



層析質譜檢測農藥殘留 外銷芒果全通過日本檢驗(12/12)
嘉縣新港冬季外銷日本洋桔梗量多價高(12/12)
水保局培根計畫受歡迎 開設近200培訓班(12/12)
2007新竹茶花季15日在大湖路開幕(12/12)
超長香蕉串 連長一百多根香蕉(12/12)
室內小盆栽 吸塵除汙氣 有奇效(12/11)
巴西蘑菇基質改良 防鎘汙染(12/11)
6棵百年荔枝樹 大溪立牌保護(12/11)
山芙蓉爭豔 千嬌百媚(12/11)
牧草價格攀高 農會盼農民多種(12/11)
氣候怪 芒果樹提早開花(12/11)
南投甜柿登陸 熱賣(12/11)
新種高麗菜 更脆更大更清甜(11/29)
花農拉長聖誕紅銷售期 景氣冷不如預期(11/29)
桃園草花節 周末蘆竹登場(11/29)
中埔農會 推紅龍山藥文化節(11/29)
大雨 花蓮稻作倒扶超過五百公頃(11/29)
50公分長茄子 技轉日本創境外授權首例(11/28)
農糧署籲農民分梯栽培蔬菜(11/28)
三星農會 通過生產履歷驗證(11/28)

    頁別: 140頁之前 141 142 143 144 145 146 147148 149 150 151頁之後
花邊新聞
好康報報
全民開講

挑選文旦柚 農改場教3秘訣


 
●文旦陸續採收上市,台南區農改場提供挑選優質文旦要訣。
 記者吳淑玲/攝影 
-----------------------------------------------------------------

  文旦進入採收期,台南區農改場教導消費者挑選優質文旦3大要訣,外
觀果皮油胞越細越好、形狀底厚上尖、重量用手托有沉重感。 

  農改場表示,今年文旦柚開花期受到低溫影響,花期較往年延後2 、3
周,但生長期間雨水及日照充足,品質相當好,8月底前已陸續採收上
市。 

  挑選好吃文旦柚有3大要訣,一、先看外觀,果皮光滑呈黃綠色,且油
胞越細越好,代表果肉越細緻。 

  二、形狀要「底寬而上尖」,底部須開闊而內凹,呈短三角形,果實
端正不歪斜,品質最佳。 

  三、拿在手上托有沉重感,代表果肉發育充實,水分較多,每顆重量
約在400至600公克左右最佳。 

  農改場指出,文旦柚一般要採收後經3至7天「消水」後,果肉漸由硬
變軟,風味及口感最佳。消費者若想馬上品嘗,應選果皮呈淡黃色者佳,
若要久放才享用,則應選果皮略黃綠者,置於通風陰涼處,可保存1至2個
月。 
 
    【轉載自2011.08.29 聯合報╱記者吳淑玲/新化報導】



版權為 e-GARDEN 所有,本網頁各鏈結標題及鏈結內容歸原權力人所有
Copyright © 2002 e-GARDEN Integrated Corporation! All rights reserved.