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紅茶評鑑 陳彥權包辦冠亞軍(11/23)


 
   魚池鄉農會廿二日舉辦紅茶評鑑,新城村鹿篙社區茶農陳彥權,包辦
台茶18號、大葉種項目冠、亞軍,陳家表示,要做出好茶別無他法,只有
「用心」,每個環節,都像照顧小baby般呵護。 

   魚池鄉是全國大葉種、台茶18號茶種主要的產區,昨日的紅茶評鑑是
第2屆,競爭比往年還要激烈,大葉種組共有34名、台茶18號組共有37名參
與競賽,評審來自農糧署、茶葉改良場魚池分場、凍頂工作站、農業試驗
所等產官學界專家,起初主辦單位準備一般市售礦泉水沖泡,卻被評審拒
絕。 

   經過一整天的評鑑,鹿篙社區茶農陳彥權、石茱樺夫婦,包辦台茶18
號冠、亞軍,大葉種冠、亞軍及季軍,是最大的贏家。石茱樺表示,好茶
需生長在天時、地利、人和的環境,今年氣候溫和,小綠葉蟬滋生,叮咬
有機管理茶樹,製造芬芳的果蜜香,隨著經驗累積,今年改良做茶製程,
從培育到成品,每個環節像是照顧小baby,「總結來說,就是用心兩
字」。 

   其他季軍得獎者有台茶18號組的廖淑芳、羅嬌里、葉金龍;大葉組游
輝隆、葉瓊惠,得獎者將在十二月一日表揚,獲獎茶葉公開拍賣。

           (轉載自2007.11.23 中國時報 廖肇祥/魚池報導)


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